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（中央社記者劉建邦台北16日電）台北市衛生局今天公布年節食品檢驗結果，抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品等200件，其中4件不符合規定，包含2件「金針」、1件「木耳」及1件「葡萄乾」不合規定。

衛生局公布年節食品檢驗結果，在農曆年前派員至賣場、超市、傳統市場、食品行、小吃店等地抽驗，抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品、穀類食品、烘焙食品、糖果及果凍、米濕製品等200件。

衛生局說，其中有4件不符合規定，包含2件「金針」檢出漂白劑二氧化硫超量，其中1件檢出二氧化硫12.64g/kg，為標準值3倍；1件「木耳」及1件「葡萄乾」分別檢出殘留農藥殺蟲劑「陶斯松」及「因得克」。

分析近3年，年節食品不合格率較高的竹笙及金針抽驗結果，衛生局表示，竹笙不合格率由73%，逐年下降至0%；金針不合格率由29%，逐年下降至2%，顯見持續抽驗市售產品與公告合格與不合格名冊管理策略奏效。

衛生局同時執行45件包裝食品標示檢查，結果均符合規定。

針對品質檢驗添加物不合格產品，衛生局會依違反食品安全衛生管理法規定，可處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

若無法交代來源，則依可處販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰；殘留農藥不合格產品，也可依違反食品安全衛生管理法等規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局表示，上述不符規定產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者雲林縣口湖鄉情趣芳香精油，已移請所轄縣市衛生局辦理。

衛生局提醒，選購金針、木耳等產品時，應避免臺中市太平區情趣按摩選擇顏色太鮮豔、聞起來有刺鼻味道、非自然原味等，業者必要時應取得合格檢驗報告及產地合格證明。

金針經浸泡處理後，可去除大部分殘留二氧化硫，建議消費者在烹調金針前，先把乾製金針以水浸泡，扭乾並重複步驟2次至3次，就可將二氧化硫殘留去除約70%；若開蓋煮嘉義縣布袋鎮強精套沸約3分鐘，使二氧化硫揮發，也可去除90%以上殘留量。

民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，有助於去除殘餘的農藥。1060116

工商時報【林燦澤╱台北報導】

台股上周連續跌破月線、季線及半年線等支撐關卡，大慶投顧分析師陳杰瑞認為，本周即將封關，在盤勢轉弱量能走低下，看好中小型股較有機會表現，本周持股前兩大是同欣電（6271）及金居（8358）。

陳杰瑞本周投組布局同欣電、金居、聯鈞、技嘉、晶焱、台燿等，都是近期盤面交投相對較熱絡題材股，但彼此間持股比率差異不大，最高的同欣電為16.2％，金居及聯鈞各為15.6％、15.3％，其餘3檔持股比率介於14％到15％之間。

陳杰瑞看好陶瓷基板供應商同欣電12月業績維持高檔表現，以及波段行情延續；看好金居今年估EPS有2.65元，明年業績持續看俏；看好聯鈞受惠高速傳輸需求強勁成長，業績成長動能強；看好技嘉受惠電競成長強勁，挹注明年業績表現；看好晶焱搶攻高速傳輸需求商機，明年營運展望樂觀；看好台燿近期接獲網通大廠長單，且今年獲利可望創新高。

陳杰瑞分析指出，本周進入外資歐美耶誕連假，外資交投將延續上周的清淡，研判台股本周的日成交量仍然只有500多億的水準，因此指數難以期待會有大行情，加上外資今年以來積極買超台股，年底獲利了結賣壓大，短線仍以投信作帳的中小型股較有機會。

陳杰瑞表示，族群性方面，中小型股目前以網通、生技、PCB、電競遊戲等表現較為強勢；短線雖然台股出現回檔，不過美股仍持續強勢，全球景氣也漸復甦好轉，研判台股1月之後行情仍偏樂觀，明年第一季仍有機會挑戰萬點大關。

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